В регионе готовятся к проведению специализированной ярмарки «Курский мёд – 2020»
В этом году ярмарки пройдут в два этапа: 8 и 9 августа и 14-16 августа на площадке гипермаркета «Линия» (ул. Энгельса). В отличие от прошлых лет, было решено организовать торговлю в том числе и в пятницу, 14-го августа. В этот день православные отмечают Медовый спас.
В этом сезоне пасечники из-за неблагоприятных погодных условий собрали не столь богатый медовый урожай. Чтобы их поддержать, приняли решение предоставлять торговые места в дни ярмарки безвозмездно.
Специалисты профильных комитетов провели мониторинг цен, в итоге рекомендованная – 230 рублей за кг мёда 2020 года. Пробы продукции бесплатно проверят в ветеринарной лаборатории. Влажность, кислотность, остаток сахара – на эти показатели обращают внимание эксперты.
«Важное условие для участия в ярмарке – пчеловоды должны быть зарегистрированы в системе «Меркурий», чтобы получить ветеринарные документы в электронном виде.
