Газета Щигровского района Курской области
Комментарии
Валентина Чуканова к посту: Почтовики разыскивают родственников краснофлотца из Щигровского района " Это дед моего мужа. Жива дочь. Чука.."

В дружном коллективе и работать легче

5 июня

290

0

— Посмотрите, какие красавцы, — с милой улыбкой рассказывает о работниках цеха убоя общества «Глобалтрейд» начальник цеха Людмила Позднякова.
— Она ко всем своим работникам относится, как к родным, — говорит директор предприятия Александр Семуков. — Каждому уделит внимание и найдет доброе слово. Это очень важно, особенно когда работа нелегкая.

Людмила Александровна Позднякова окончила Курскую сельскохозяйственную академию по специальности инженер-технолог по производству и переработке сельхозпродукции. Долгое время трудилась на Щигровском хлебозаводе. Затем производство было расформировано и специалисту пришлось искать новое место работы. По соседству набирало обороты общество «Глобалтрейд».
В 2016 году Людмила, взяв свой диплом инженера-технолога, пришла на предприятие. Несмотря на то, что срок этот кажется небольшим, она была у истоков производства. Чтобы получить необходимую практическую подготовку, Людмила Александровна прошла трехмесячные курсы на мясном производстве в Губкине. Там вместе с бойцами скота училась правильной и качественной разделке полутуш. Изучала требования к качеству и категорийности, которые присваиваются продукту, заболевания, которые могут проявляться на полутушах.
— Вместе с ветеринарным врачом и начальником цеха «Губкинского мясокомбината» я становилась за конвейер и изучала все нюансы производства. А когда вернулась домой, полученные знания и опыт внедряла уже на щигровском предприятии.
Сейчас у Людмилы Александровны в подчинении более 60 человек. Работать в таком коллективе непросто, у каждого свой нрав и характер. Но женщина умеет найти индивидуальный подход — кого-то приободрит добрым словом, кого-то поругает, кому-то ещё раз объяснит, как выполнить ту или иную операцию правильно. И все это она делает просто и непринужденно, с очаровательной улыбкой, будто и не начальник вовсе.
— Не всегда тот, кто работает медленно, работает плохо, — говорит о коллегах начальник цеха. — Когда работник впервые приходит в цех, я ставлю его на одну из операций. Через две недели, оценив его навыки, я перевожу на обучение на другой участок. Не каждый с первого дня управляется быстро, скорость приходит с опытом, а желание работать видно сразу.
Не случайно моя собеседница заговорила о скорости. Ведь производство — это конвейер, который задает темп — 80 туш в час.
— У нас люди разделены по разрядам от третьего до пятого. И каждый из них выполняет отдельные операции. Кроме того, некоторые виды работ требуют постоянного контакта с водой. Любому понятно: если человек ежедневно будет мыть туши в холодной воде — он заболеет. Руководство нашего предприятия радеет за своих сотрудников, поэтому, чтобы люди не болели, а производство не страдало, мы ежедневно меняем операции, которые бойцы выполняют. Например, если сегодня работа сотрудника связана с водой, то завтра он будет выполнять сухой туалет заготовки, — рассказывает Людмила Александровна. — Чаще всего меняются девочки. Каждая умеет обрабатывать ливер, красные органы — сердце, печень, а также выполнять сухой и мокрый туалет полутуши.
Плюс постоянного передвижения по производственному конвейеру еще и в том, что работники постоянно совершенствуют свои навыки на каждой операции. В случае, если кто-то из них не сможет вый­ти на производство, а в жизни, как известно, все бывает, то мы безболезненно его отпустим, заменив другим бойцом.
Конечно, работа в «Глобалтрейде» значительно отличается от прежней. Людмила Александровна так и говорит:
— Мясокомбинат это не хлебозавод, здесь пахнет не булочкой с ванилью. Тем не менее, идя сюда, я понимала, что придётся работать с кровью, внутренностями животных, сырым мясом. Но с другой стороны, чтобы обеспечить население качес­твенным и полезным продуктом, эту работу должен кто-то сделать. Почему бы не я? Кроме того, когда привыкаешь к своему коллективу, трудовые будни становятся приятнее, — делится Людмила Позднякова.
В канун праздника — Дня города — портрет Людмилы Александровны Поздняковой занесен на Доску почета. Стоит отметить, что общество «Глобалтрейд» очень бережно относится к своим сотрудникам. Здесь ответственно следят за соблюдением всех социальных обязательств перед работниками. А в период пандемии, чтобы не подвергать опасности коллектив, а также обеспечить надлежащее качество готовой продукции, усилены меры санитарной обработки. Ежедневно перед выходом на рабочее место каждый сотрудник проходит термометрию и получает общеукрепляющие витамины для поддержания иммунитета.
Хочется надеяться, что предприятие продолжит успешно развиваться и воспитывать достойных и ответственных работников, которые, как Людмила Александровна Позднякова, будут украшать городскую Доску почета.
Е. Маслова

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте так же